春のNEWケーキです。
日増しに暖かくなってきて、嬉しいですね。
新しいケーキを紹介します。
上から、清水特産金柑の「こん太」と胡桃のパウンドケーキ(数量限定)。静岡いちごのレアチーズタルト。米粉のショコラシフォン(グルテンフリー)。
おすすめは、コン太のパウンドケーキです。
コン太の極まる甘さを生かすため、ほとんど砂糖は使わずに優しい味に仕上げました。胡桃の食感もいい感じだと思います。初めてコン太を食した時、これ金柑？と思いました。やっとドルチェに出来て感無量です。限定発売なので予約もおすすめです。
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