2025クリスマス追加情報

２４日のデイナーは早々に埋まってしまいましたが、その他の日時はまだ空きがあります。

ドルチェとドリンクの試作状況をアップします。

ハニカム模様のフロマージュチーズケーキに、村本さんの蜂蜜をかけて召しあがれ。添えてあるのは、クマさんが大好きな柿をドライフルーツにして、ショコラに閉じ込めました。

クリスマス特別ドリンク２０２５

①「プーのサングリア風カクテル」　・・・マンゴーとモンテプルチアーノ（イタリア赤ワイン）のカクテル。アルコール有。右は、アルコース無しは②「ふわふわ雲のピグレットカクテル」・・・クランベリーと白桃のノンアルコールカクテル。それをアルコールありバージョンが③「ふらふら雲のピグレットカクテル」・・・なんと大吟醸酒で割ります。桃と日本酒の相性は抜群です。マドラーが入っているのがアルコール有り。ストローがアルコール無し。お間違えの無いように。

おまけ・・・静岡にジブリが来てますね。いつものデザートの挿絵がジブリの時もあります。

この動画のような絵に当たったらラッキーですよ。シェフの気まぐれです。